饮食养生

1.饮食是“立命之本”,后天之基础。①饮食两面性:长养人体,维持生命;

可导致疾病,影响健康。

②药食同源

2.平衡膳食可养生

“平衡膳食,辨证用膳”

3.肠中常清可养生--“想长寿,肠须清”

①饮水跑步排便:早晨一杯水,万步跑。

②按摩排泄通便:晚上热水洗脚,按摩足腹。

③饮食调养通便:粗杂粮、芝麻、蔬

菜、鲜水果、黑木耳、海藻类、绿茶。

④服用药物排便:大黄荡涤肠胃,推陈出新。

4.限饮食可养生

①病从口入,祸从口出

②食无求饱,五脏即安

5.食宜细缓,不可粗速

食不欲急,急则伤脾

6.几种养生食物

①大蒜:解毒、消炎、灭菌、除风、镇静、止痛、祛痰、止咳

“四季良药”可内服、外用

②山药:滋补强身、健肺益脾、补肾固精

③核桃:补肺定喘、补肾强腰、润肌乌发

改善脑神经功能,防治动脉硬化,延缓衰老

④大枣:健脾养胃,补血养心

⑤花生:开胃理血,润肺利水,养脑延衰

⑥胡萝卜:改善新陈代谢,增进消化,防癌杀菌

⑦黑米:抗衰老,补肾养血,含18种氨基酸、硒、铁、铬、锌、微量元素

⑧龙眼肉:开胃益脾,养血安神,补虚益智

7.调五味可养生

五味包括:辛、甘、酸、苦、咸

“谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。谨道如法,长有天命。”

可见,调和五味,饮食平衡,是养生的一个方法。

8.四季食补养生法

①春宜平补,注意养胃

可服:谷、豆、菌、蛋、蜜

少服:鸡、鱼、肉、虾、笋

②夏宜清补

多选优质蛋白凉性食物:兔、鸭、瘦肉、藕、芹、番茄、苦瓜、梅、绿豆

主食:大米、玉米、小麦、赤小豆

③秋宜滋补

多汁多水食品:核桃、梨、柿、苹果、枇杷、甲鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、海参、鸡蛋、瘦猪肉。

秋季食梨可养生。

④冬宜温补

肉:狗、牛、羊、鸡、鸭,龟、甲、参、鱿、虾。

果:核桃、龙眼、荔枝、大枣、莲子、枸杞、栗子、桑葚。

冬季羊肉好

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